Slow Wine Fair 2027 – La fiera del vino buono, pulito e giusto a Bologna

Slow Wine Fair torna a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027 con la sua sesta edizione, dedicata al vino buono, pulito e giusto.

Organizzata da BolognaFiere a partire da un’idea di Slow Food, la manifestazione riunisce vignaioli, cantine, buyer, operatori, professionisti del settore, appassionati e wine lovers attenti alla sostenibilità, alla biodiversità e al valore culturale del vino.

Tra degustazioni, masterclass, incontri, produttori italiani e internazionali, Slow Wine Fair è uno degli appuntamenti più importanti per chi ama il vino e per chi lavora nella ristorazione, distribuzione e ospitalità.

In contemporanea con SANA Food, Bologna diventa per tre giorni una destinazione centrale per enogastronomia, business e turismo del gusto.