C’È + GUSTO 2026 a Bologna – Due giorni tra chef stellati, pizza, masterclass e sapori dal mondo

Bologna torna capitale del gusto il 10 e 11 ottobre 2026 con C’È + GUSTO, la grande festa dedicata all’enogastronomia contemporanea organizzata da Il Gusto di Repubblica.

Le sale e il cortile medievale di Palazzo Re Enzo accoglieranno chef stellati, artigiani, produttori, giornalisti e protagonisti della cucina internazionale per due giornate di incontri, assaggi e spettacolo.

Il tema dell’edizione 2026 è “Libertà e Responsabilità”, un viaggio tra piacere della tavola, sostenibilità, innovazione e cultura del cibo.

Il programma comprende talk, masterclass, mercati delle eccellenze italiane, l’Arena della Pizza, performance culinarie nel Teatro del Gusto e i premi dedicati ai migliori talenti under 30.

Dopo le oltre 15.000 presenze registrate nell’edizione precedente, il festival torna nel cuore di Bologna come uno degli appuntamenti gastronomici più interessanti dell’autunno, perfetto per chi vuole scoprire sapori, storie, chef e nuove tendenze della cucina italiana e internazionale.